מנהל.ת ענף המזון קיבוץ גן שמואל

מרכיבי התפקיד: • ניהול והובלת ענף המזון על שני אגפיו, מטבח וחדר האוכל להוצאת 1,000 – 1,200 מנות ביום, בחד"א פעיל 7 ימים בשבוע, שתי ארוחות ליום ושישי ערב. • אחריות לבניית תפריט ביחד עם השף • אחריות כוללת לרכש וניהול המלאים, כולל הזמנות. • ניהול מנהלי האגפים, מטבח, חד"א ומחסאי. • אחריות לתפעול ומצב חדר האוכל. • מתן שירות לפעילויות שונות הנערכות בקיבוץ כגון פעילויות תרבות, חתונות וכדומה. • כתובת לפניות חברים – תלונות, הארות, בקשות.